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        昆明食用菌研究所多舉措推動松茸資源可持續利用

        時間:2022/12/12 9:41:00 信息來源:中國日報網點擊:收藏此文 】 【字體:
        云南野生食用菌多樣性豐富,資源數量、產量、產值居全國第一,已知云南分布野生食用菌882種,占世界已知約2000種的44.1%,占中國已知966種的91.3%,被譽為“野生食用菌王國”。在眾多野生食用菌中,被稱為“菌中之王”的松茸,味道極其鮮美,具有較高的營養價值和藥用價值,在國際上享有“天然營養寶庫”的美譽,是一種珍稀的名貴野生食藥兼用菌。

        松茸對生長條件的要求非??量?,需生長在無污染的松林下,出土前雨水必須充足,出土后光照條件適宜。期間,溫度、濕度、土壤環境、病蟲害等,都會直接影響到松茸的生長。

        云南是松茸的主產區,迪慶、麗江、大理、保山、怒江、楚雄、昆明等多地均有分布,是當地居民的重要經濟來源。然而,由于可觀的經濟價值以及資源保護措施的不到位,被掠奪式開發,松茸原始生長環境遭到不同程度的破壞,野生資源量急劇下降,有些地方松茸甚至瀕臨滅絕。2021年,松茸被列入國家二級重點保護野生物種行列。

        只有保育促產與科學開發并舉,才能實現松茸資源的可持續利用。1998年,中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所于首次提出野生食用菌原生境保護培育的理念,后組建專業研究團隊,多年來,以提升松茸原生境生態系統多樣性、穩定性、持續性為目標,開展了松茸原生境監測及保育擴繁技術研究,為松茸資源的可持續利用提供了科技支撐。

        期間,研究所在白馬雪山國家級自然保護區建立了占地面積達2500畝的松茸原生境保護培育與擴繁促產基地,構建了松茸保育促繁技術體系,制定了《松茸保育促繁技術規程》行業標準,開展了系列松茸保育促繁與可持續利用培訓和科普宣傳。通過相關技術、規程的推廣應用,原生境松茸自然產量提高15%以上,技術達到國際領先水平,成果《云南食用菌種質資源收集保存、鑒定評價和生態促繁技術應用》通過了省部級科技成果評價。

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