夏天的響雷過后雨水喚醒了云南大山間的“精靈”——野生菌它們身披來自山林間的精華打著小傘一朵朵破土而出云南人舌尖的盛宴由此開啟
每年6—10月從深山到市井云南人說不完、做不膩的事情就是議菌、吃菌
在云南，把菌子稱為蘑菇的肯定是外省人
因為當地人心中，jier（菌）和蘑菇是兩回事蘑菇一年四季都有，jier（菌）卻是夏季的珍寶蘑菇可以人工養殖，jier（菌）只能從大山深處尋到云南人一般不熱衷吃蘑菇，唯有野生的jier（菌）才是人間至味
南華縣在260萬畝林地中已知有野生食用菌種類多達290余種資源年蘊藏儲量1萬多噸先后被授予“世界野生菌王國”“中國野生菌之鄉”“中國野生菌美食縣”“松茸之鄉”等稱號
為充分發揮野生菌資源優勢
8月7日至9日南華縣將舉辦中國·南華2022年世界野生菌文化節今年的盛會可以說干貨滿滿
楚雄州第六屆科技入楚南華縣專場對接會暨中國·南華2022年世界野生菌王國文化節食用菌產業發展高峰論壇&溫泉康養旅游交流論壇業界大咖、龍頭企業共同探討南華野生菌產業發展以及南華縣溫泉康養旅游發展之路
重磅?。?！野生菌不夜城暨第一屆電商節這是全國首個以“野生菌”為主題的夜市為期兩天的時間里你可以完全實現“野生菌自由”蒸的、煮的、炸的、炒的、烤的……只有你沒想到的，沒有你吃不到的在這里可以滿足你對于山珍美食的所有想象
