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        “野菌王國”譽神州——南華縣打造野菌王國的故事

        時間:2014/1/17 10:36:39 信息來源: 點擊 次 【 收藏此文 】 【字體:
              今年5月7日《人民日報》頭版頭條刊登了題為:走進滇中彝鄉,探訪野生菌產業——《野菌如何饗南華》的文章,對南華縣野生菌產業發展進行了綜合報道并給予了高度評價,“中國野生菌之鄉”、“中國野生菌美食縣”、“野生菌王國”的美譽不期而至。 

            
              圍繞省委“四個翻番、兩個倍增”和州委“富民強州”的目標,如何發揮野生菌資源優勢,將“山貨變商品、商品變精品、精品變高端”,延伸野生菌產業鏈,提高產品附加值,培強做大野生菌產業,致力打造中國最大的野生菌集散地和中國最大的野生菌加工出口中心。 
              已知有野生食用菌2綱9目26科290多種,占全國野生食用菌種類930多種的31.2%,占全省670多種的43.3%,占全州300多種96.7%的南華縣,近250萬畝林地面積中,有野生菌生長的林地達170萬畝,資源年蘊藏儲量1萬多噸,經濟價值較高的四大名菌“松茸、塊菌、牛肝菌、雞油菌”均有分布和生長。特別是松茸,分布于境內的10個鄉鎮61個村委會,面積達70多萬畝,出菇期從5月開始到11月才結束,生產周期超過中甸、麗江,是云南松茸主產區之一。 
              “山貨變商品,商品變精品,精品變高端?!笨h委書記陸積峰這樣概括南華野生菌產業化發展之路。 
               過去在南華,野生菌大多為農民自采自食,未能有效進入市場。實現山貨到商品的“驚險一躍”,搭建市場平臺是南華的“必選項”。 
               龍川鎮岔河村農民周開富2011年從村里收購了3萬斤鮮菌,足不出縣就銷售一空?!霸谖覀冞@里,菌子的價格每天跟基金一樣波動?!彼俸僖恍?。 
               借力“九府通衢地”的交通區位條件與得天獨厚的資源優勢,南華已建成3個野生食用菌交易市場,云集了國內外采購商,年上市交易量超過6000噸,成為云南最大的野生菌交易市場之一,并輻射周邊縣市。 
              “全國最大的野生菌交易集散地”,嘗到甜頭的南華鎖定發展目標,步步為營:擴大交易量,規范交易行為,建設電子物流交易平臺……“南華的野生菌價格要能自己做主,‘南華價格’要成為全國市場的主導價格?!笨h委書記陸積峰說。 
               山珍不能賣“山寨價”。提升在野生菌價值鏈中的地位,“改頭換面”延伸產業鏈、提高產品附加值,是南華的不二之選。 
               “我們已開發出三大類20多個品種的野生菌精深產品?!焙赈吧_發有限公司總經理廖為民說,該公司已建成年產1200噸包括速凍、干片和鹽漬野生食用菌加工生產線。2011年加工各類野生菌800多噸,實現產值3000多萬元。 
                以政府引導和推動,企業為主體,塊菌酒、松茸茶以及野生菌成分提取開發高端食品、藥品、保健品、化妝品等系列新產品的研發,正在快馬加鞭地進行。 
                從稅收減免、用電優先到貸款協調,扶持培育龍頭企業,南華不遺余力。目前,全縣已有17家較具規模的野生菌加工企業,企業加工野生菌的種類、數量、產值穩步增長。 
                縣城向南方向,與杭瑞高速公路之間的一大片工地上,巨大的吊塔晝夜運轉,工人忙碌,機器轟鳴,這里正在建設集野生菌深加工、物流交易、美食、文化旅游、電子商務交易、溫泉度假酒店等于一體的南華“野生菌王國?物流加工出口基地”項目正在展開。這個概算總投資8億元的項目,目標是建設成為全國最大的野生菌冷鏈加工、出口貿易、文化旅游、物流基地?!安粌H使野生菌成為可口的美食,還希望將這一產業打造成為文化符號,使人們樂于接受,賦予其長久的生命力?!绷_海昌說,作為農業產業化重點龍頭企業,四川攀星綠色食品集團有限公司與南華資源優勢的結合,可謂珠聯璧合。 
        按照“大開放、大招商、大發展”的理念,圍繞建設“全國最大的野生菌集散中心、全國最大的野生菌加工出口中心、全國乃至世界著名的以野生菌資源為支撐的旅游中心”的目標,南華縣通過招商引資,積極引進了四川攀星集團投資建設南華縣“野生菌王國?物流加工出口基地”項目,項目總占地面積34.7萬平方米(約520.89畝),項目總投資規模近8億元,工程建設周期為3年,工程計劃在2014年底全面竣工,項目竣工投入使用后,可直接解決本地勞動就業300-500人,實現稅收3000-5000萬元,真正把南華打造成名符其實的“野生菌王國”。 

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